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环保知识
饮用水有哪些细菌超标!如何进行水质检测?
作者:帆宇水质检测 | 发布时间:2022-05-26 09:13:25 | 77 次浏览

由于水环境的污染,越来越多的人开始选择瓶装纯净水。近年来,饮用水市场非常火爆,但关于饮用水质量和安全的报道也很多。例如,铜绿假单胞菌频繁超标,给人们的生活带来了潜在的安全隐患。如果他们想生产高质量的饮用水,除了合格的生产设备质量外,还需要对设备和管道进行清洁和消毒。在生产过程中,管道容器是运输水的重要途径。为了保证水质的安全,除了水源和包装的消毒外,管道的消毒也非常重要。

 

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一、铜绿假单胞菌对饮用水的危害超标:


铜绿假单胞菌是一种有条件的病原菌。由于它在潮湿的环境中容易生存,在纯饮用生产中经常发生铜绿假单胞菌超标的情况。近年来,包装饮用水中铜绿假单胞菌的污染问题越来越严重。铜绿假单胞菌超标饮用水会给人类健康带来重大隐患,中国对饮用水中铜绿假单胞菌有严格的要求。执行标准:国家食品安全标准包装饮用水GB19298-2014,国家食品安全标准包装饮用水GB8537-2008,饮用天然矿泉水要求不检测水中铜绿假单胞菌。


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二、水铜绿假单胞菌超标的原因:


1.污染水源中的水体。


调查显示,水源中铜绿假单胞菌的检出率明显高于成品水,水源中的水污染可能是成品水铜绿假单胞菌不合格的主要原因。此外,水源污染不易发现,只有在污染严重的情况下才能发现,因此可能对生产造成更大的危害。因此,确保水源安全是控制瓶(桶)饮用水安全的首要环节。


2.生产加工过程的卫生控制并不严格。


如果生产加工过程中灭菌不彻底,包括管道设备、灌装系统和人员手部消毒,很容易导致铜绿假单胞菌超标。传统的消毒技术很难完全去除铜绿假单胞菌。同时,铜绿假单胞菌正在利用水流传播。一旦污染难以消除,生产过程卫生控制不严,是饮用水中铜绿假单胞菌污染的重要来源。


3.清洗和消毒包装材料不彻底。


桶、瓶盖等未完全消毒的包装材料是导致瓶(桶)饮用水中铜绿假单胞菌的重要原因。这种联系可能会导致饮用水的二次污染,包装材料的消毒是最后一个更重要的步骤。


4.灌装间的环境和储存环境也是微生物二次污染不可忽视的环节,需要定期消毒。


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三、消毒剂常用于饮用水消毒。


含氯消毒剂(如次氯酸钠、漂白粉、二氧化氯等)是使用含氯消毒剂(如次氯酸钠、漂白粉、二氧化氯等),也有一些使用过氧乙酸等方法。虽然这些方法具有一定的杀菌效果,但在饮用水消毒的生产中往往没有保证效果,导致有毒副产物和有毒残留物无法去除的问题,但主要存在以下缺陷:


1.含氯消毒剂.过氧乙酸等成分不稳定,自分解速度快,而生产水设备管道末端获得的消毒浓度有限,导致消毒不完全。


2.消毒后,饮用水中残留有毒消毒剂和有毒副产品,水体有刺鼻的气味。虽然主管道基本上有循环回水设计,但一些分支管道和终端管道无法循环。因此,即使经过多次冲洗,有毒消毒剂也会停留在这些部位,这会影响饮用水的口感和质量,危害人们的健康。


3.生物膜问题无法解决。


生产水设备和管道使用一段时间后,会产生一层生物膜。这种生物膜主要是将一些杂质混入内壁,形成一层粘性很强的膜,难以去除。企业必须解决如何彻底清除纯化水生产管道,防止纯化水微生物超标的问题。常用的消毒方法可以杀死细菌,但生物膜很难去除。所以,消毒是防止铜绿假单胞菌超标的关键,选择生态环保无残留消毒剂是消毒的关键。


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