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环保知识
矿泉水的水质检测标准是多少?
作者:帆宇水质检测 | 发布时间:2022-06-28 09:46:15 | 189 次浏览

国家标准《饮用天然矿泉水》成型于1995年,其中灌装产品菌落总数低于每毫升50个单位。矿泉水企业普遍使用臭氧杀菌剂,容易产生溴酸盐。本次修订表明,溴酸盐矿泉水国家标准将符合国际矿泉水标准。据报道,世卫组织对溴酸盐的限制为0.01毫克/升,欧盟规定0.003mg/L,美国规定为0.01mg/L。即将出台的《饮用天然矿泉水》新国标将限制矿泉水溴酸盐浓度,初始溴酸盐浓度应低于0.01毫克/升。


矿泉水.png


一,饮用天然矿泉水新国标:


新出台的《饮用天然矿泉水》(GB2008-12-29发布2009-10-01实施。原《饮用天然矿泉水》是中华人民共和国卫生部、原地质矿产部、轻工总会制定的《饮用天然矿泉水》国家标准[GB8537-1995]。矿泉水新国标主要变化如下:


完善了天然矿泉水的定义;去除一项边界指标,去除一项“溴化物”限量指标增加3项(锑、锰、镍、“溴酸盐”),修改3项(镉、砷、硼),删除4项(锂、锶、碘化物和锌);污染物指标增加2项(阴离子合成洗涤剂、矿物油);微生物指标增加3项(粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌),删除1项(菌落总数)。


天然矿泉水主要实施饮用天然矿泉水国家标准成型于1995年,其中灌装产品菌落总数低于每毫升50单位。为了达到标准,矿泉水企业普遍采用国际上已经淘汰的落后臭氧杀菌技术,容易产生溴酸盐。本次修订表明,溴酸盐矿泉水国家标准将符合国际矿泉水标准。据报道,世卫组织对溴酸盐的限制是0.01毫克/升,欧盟规定为0.003mg/L,美国规定为0.001mg/L。


国家质量监督检验检疫总局还在其官方网站上透露,最近对瓶装水中溴酸盐进行了国家监督专项抽查。104种瓶装水中溴酸盐含量超过饮用水卫生标准限量要求的产品有13种。



严格控制含量后的成本很小 张晓健说,绝大多数矿泉水制造商使用臭氧消毒。“新国标实施后,矿泉水厂家将更加严格控制溴酸盐指标。如果制造商有溴酸盐超标的问题,应改进消毒过程。增加的成本在整个生产过程中所占的比例很小。


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二、自来水的含量早已有限:


记者昨天在超市看到,货架上的瓶装饮用水除了天然矿泉水外,还有纯水、饮用矿物质水,各有3-5个品牌可供选择。新的国家标准是饮用天然矿泉水,所以市场上另外两种消费者经常购买瓶装饮用水——纯水,饮用矿物质水,也有溴酸盐的问题吗?



张晓健说,消费者不必担心。“虽然纯水也采用臭氧消毒,但它本身并不含溴离子,因此不会产生溴酸盐。”他解释说,“饮用矿物质水是在纯水的基础上添加矿物质,不包括溴离子,所以没有这个问题。”


此外,2007年新修订的《饮用水卫生标准》还规定溴酸盐限值为每升0.01毫克。本标准中的生活饮用水是指集中供水,即自来水。这意味着公众在日常生活中接触到的几种主要饮用水正在避免溴酸盐超标的风险。


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三、未来包装必须标明水源地:


除了对溴酸盐指标的限制外,新的矿泉水国家标准在取消菌落总数指标的同时,增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌的检测,规定含量为“0”。


此外,新的国家标准还规定,除非经国家有关部门批准,否则标签不得声称具有医疗效果,有助于防止制造商误导消费者。对于预包装产品,标准必须标明天然矿泉水源的名称,当氟含量大于每升1时.0毫克时,应标注“含氟”文字。记者在一家超市看到,目前标有水源名称的矿泉水并不多。货架上三四个品牌中,只有一个标明水源来自天津盘山。新国标实施后,将为消费者购买矿泉水提供更多参考。